Salám s koňským masem

Tento polosuchý salám vyniká vysokým podílem kvalitního koňského masa (47 %), které společně s výběrovým vepřovým a hovězím masem tvoří dokonale vyváženou a intenzivní chuť. Díky svému zpracování má salám pevnou strukturu na skus a koncentrované masové aroma. Je plněn do kolagenního obalu, který se tradičně používá pro polosuché a trvanlivé salámy a zaručuje dokonalé provonění kouřem. Ideální delikatesa na cesty, k večernímu posezení u vína nebo jako chlouba každé studené mísy.

Složení: Koňské maso 47 %, vepřové maso 38,5 %, hovězí maso 12,8 %, pitná voda 5 %, směs koření, solící směs (E 250), kolagenní obal. Obsah tuku max. 25 %, obsah soli max. 2 %.

Alergeny: Bez lepku.

VELIKOST BALENÍ: 550-600g